Kohlenhydrate oder Eiweiß ? Fakten oder Philosophie?

Posted by holgtronic | Allgemein | Dienstag 6 Juli 2010 11:42

Auf einer Party unterhielt ich mich am Wochenende mit jemandem, der gerade (offensichtlich) gute 20kg abgenommen hat. Bei mir ändert sich am Gewicht aktuell, trotz Ernährungsumstellung gar nichts.

Er erzählte mir, dass sein “Geheimrezept” wäre keine bis kaum Kohlenhydrate zu essen, aber viel zu trainieren. Ich mache das gerade andersrum, ich esse eher viel Kohlenhydrate und wenig Fett. Mein Verständnis war immer das, gerade auch beim Training, Kohlenhydrate wichtig wären und das Abnehmen auch funktionieren kann, solange die Fettzufuhr reduziert ist.

Ich werde jetzt mal seinem Rat folgen und versuchen die Kohlenhydrate stark zu reduzieren. Ich fürchte das wird schwer, denn Brot, Reis, Nudeln und Kartoffeln waren schon regelmäßiger Bestandteil meines Speiseplans.

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