Kohlenhydrate oder Eiweiß ? Fakten oder Philosophie?
Auf einer Party unterhielt ich mich am Wochenende mit jemandem, der gerade (offensichtlich) gute 20kg abgenommen hat. Bei mir ändert sich am Gewicht aktuell, trotz Ernährungsumstellung gar nichts.
Er erzählte mir, dass sein “Geheimrezept” wäre keine bis kaum Kohlenhydrate zu essen, aber viel zu trainieren. Ich mache das gerade andersrum, ich esse eher viel Kohlenhydrate und wenig Fett. Mein Verständnis war immer das, gerade auch beim Training, Kohlenhydrate wichtig wären und das Abnehmen auch funktionieren kann, solange die Fettzufuhr reduziert ist.
Ich werde jetzt mal seinem Rat folgen und versuchen die Kohlenhydrate stark zu reduzieren. Ich fürchte das wird schwer, denn Brot, Reis, Nudeln und Kartoffeln waren schon regelmäßiger Bestandteil meines Speiseplans.
Ich bin dieses Jahr von einer KH-basierten Ernährung umgestiegen auf Glyx, das ist eher Low-Carb. Und ich muss sagen, es ist gar nicht so schwer wie man denkt. Ich lasse Reis, Brot, Nudeln etc. nicht ganz weg aber ich esse sehr viel weniger davon, dafür mehr Fisch, Gemüse, Käse, mageres Fleisch, Milchprodukte. Und ich bin der Meinung: ich bin zufriedener und länger satt als mit weniger Fleisch, fettreduziertem Joghurt, etc.
Hallo Foto Chaotin, danke für diese Infos. Ich bin gespannt. Die letzten Tage schaue ich immer auf die Lebensmittel und muss feststellen, dass natürlich fast überall Kohlenhydrate vorhanden sind. Wahrscheinlich ist es wie von dir geschrieben, der machbarere Weg, eher wenig Reis, Brot, Nudeln etc. zu essen, denn es ganz weg zu lassen. Ich bin sehr gespannt und voller Hoffnung.